Diep verscholen op een geheime locatie ver weg op de Noordpool, staat een klein sprookjesachtig branderijtje. Het gehele jaar is Santa hier bezig met het geheime recept om uiteindelijk in december de gehele wereld kennis te laten maken met zijn blend: Santa’s Beans. De geuren en betoverende volle smaken van kruiden, tonen van donkere chocolade, noten en gedroogd fruit maken dit een heerlijke winterkoffie die het perfecte warme gevoel creëert om de feestdagen mee door te komen.
Santa’s Beans
€ 15.95
Diep verscholen op een geheime locatie ver weg op de Noordpool, staat een klein sprookjesachtig branderijtje. Het gehele jaar is Santa hier bezig met het geheime recept om uiteindelijk in december de gehele wereld kennis te laten maken met zijn blend: Santa’s Beans.
Wekelijks ambachtelijk gebrand
Gratis verzending vanaf € 60,00
Voor 15:00 besteld, morgen in huis
Maandelijks opzegbaar
Mogelijkheid tot pauzeren in bijvoorbeeld vakantieperiodes
Geen minimaal bestelbedrag
Ontdekken van eigen koffiesmaak
Voortaan de perfecte espresso bereiden
Herkennen van een uniek recept
Ho-Ho-Ho! It’s time for Santa’s Beans!
Samenstelling
| Herkomst: | The North Pole, Brazillie, Peru, Honduras, Uganda en Tanzania |
| Branding: | Medium Roast |
| Verhouding: | 50% Brasil Santos Arabica – 25% Uganda Robusta – 25% Honduras Opalaca Arabica |
Smaak
Pure chocolade, noten, afdronk van caramel, kruiden en specerijen als kruidnagel en kaneel.
Geschiktheid
| Espresso: |
Onder hoge druk gezette bereiding uit een volautomaat, halfautomaat of een Mokkapotje. Hoewel een Mokkapotje de hoge druk van een machine niet haalt past het toch in dit rijtje.
|
| Koffie met melk: |
De bekendste koffies met melk zijn Cappuccino, Latte (koffie verkeerd), Flat White en Latte Macchiatto.
|
| Normale koffie: |
Koffie uit een volautomaat of halfautomaat (pistonmachine), oftewel een Americano of een Lungo.
|
| Filter koffie: |
Denk hierbij aan koffie uit een filterapparaat, maar ook aan Slow Coffee. Een aantal bekende zetmethodes zijn: AeroPress, CHEMEX, Clever Dripper, French Press (Cafetiere) en Vacuüm Pot (Siphon).
|
Kenmerken
| Intensiteit: |
De sterkte en hevigheid van de koffiesmaak.
|
| Body: |
Stroperigheid, het mondgevoel op de tong. Vergelijk je water met siroop, dan heeft water bijna geen body en siroop juist erg veel body.
|
| Balans: |
Een koffie die in balans is, kent geen overheersende smaken.
|
