Rocky, vanuit het niets naar een wereldberoemde boxer. De alleskunner en onverslaanbaar door zijn snelle combinaties. Dit is de blend om van jouw dag een waar succes te maken. Door de power van de Braziliaanse Arabica bonen te combineren met het karakter van hoogkwalitatieve Robusta uit Oeganda is er een blend gecreëerd waar smaken van melkchocolade, kruiden en specerijen samenkomen. Ben jij klaar om deze wedstrijd te winnen?
Rocky
€ 12.50
Rocky, vanuit het niets naar een wereldberoemde boxer. De alleskunner en onverslaanbaar door zijn snelle combinaties. Dit is de blend om van jouw dag een waar succes te maken.
Wekelijks ambachtelijk gebrand
Gratis verzending vanaf € 60,00
Voor 15:00 besteld, morgen in huis
Maandelijks opzegbaar
Mogelijkheid tot pauzeren in bijvoorbeeld vakantieperiodes
Geen minimaal bestelbedrag
Ontdekken van eigen koffiesmaak
Voortaan de perfecte espresso bereiden
Herkennen van een uniek recept
Onverslaanbaar door zijn combinaties
Samenstelling
| Herkomst: | Brazilië, Oeganda |
| Branding: | Medium Roast (Slow roasted) |
| Verhouding: | 70% Brasil Santos Arabica – 30% Honduras Arabica |
Smaak
Melk chocolade, kruiden en specerijen, afdronk van bakkers chocolade en een bittertje van witte peper.
Geschiktheid
| Espresso: |
Onder hoge druk gezette bereiding uit een volautomaat, halfautomaat of een Mokkapotje. Hoewel een Mokkapotje de hoge druk van een machine niet haalt past het toch in dit rijtje.
|
| Koffie met melk: |
De bekendste koffies met melk zijn Cappuccino, Latte (koffie verkeerd), Flat White en Latte Macchiatto.
|
| Normale koffie: |
Koffie uit een volautomaat of halfautomaat (pistonmachine), oftewel een Americano of een Lungo.
|
| Filter koffie: |
Denk hierbij aan koffie uit een filterapparaat, maar ook aan Slow Coffee. Een aantal bekende zetmethodes zijn: AeroPress, CHEMEX, Clever Dripper, French Press (Cafetiere) en Vacuüm Pot (Siphon).
|
Kenmerken
| Intensiteit: |
De sterkte en hevigheid van de koffiesmaak.
|
| Body: |
Stroperigheid, het mondgevoel op de tong. Vergelijk je water met siroop, dan heeft water bijna geen body en siroop juist erg veel body.
|
| Balans: |
Een koffie die in balans is, kent geen overheersende smaken.
|
